Fukuoka-Pref
Munakata-City
自然豊かな風土
すすき牧場のある福岡県宗像市は、福岡市・北九州市のほぼ中間に位置し、山々に囲まれた自然豊かな土壌と、世界遺産沖ノ島を望む歴史ある海をもつ、牛も人も過ごしやすい町です。
牛が主人公の毎日
“安心・安全で美味しい牛肉を届けたい”
牛がストレスなく健康に暮らせることが大事です。
餌の供給量や個々の牛の体調を全てデータベース化し、そのデータに基づいた飼育管理を行っています。
“安心・安全で美味しい牛肉を届けたい”
牛がストレスなく健康に暮らせることが大事です。
餌の供給量や個々の牛の体調を全てデータベース化し、そのデータに基づいた飼育管理を行っています。
国産飼料へのこだわり
地元宗像を始め、福岡・大分の米生産者と
契約栽培した飼料米や、稲わら・麦わら、
地元食品製造元から発生する食品副産物（おから、酒粕等）を
自社施設で乳酸発酵させた自家製飼料を与えて育てています。
自然循環型を目指して
牛糞を発酵して作られた堆肥は、地元宗像地域の水田でも活用され、
当牧場で利用する飼料米を生産することにより、
地域内での自然循環の輪を広める取り組みを行っております。
世界に広がる むなかた牛ブランド
安全で美味しい牛肉をお客様に届けるために、
受入から出荷までの
社内衛生・品質ルールの決定・遵守・改善を行い、
より安全で高品質な牛肉生産を日々追及しています。
すすき牧場で育った牛は、「むなかた牛」の愛称で親しまれ、
海外でも評価されています。
むなかた牛ブランドは少しずつ世界に広がり始めています。
From Munakata
to the world